皆さんスモークガンって知っていますか？
スモークガンはその名の通り、燻製の煙をだしてくれるものなんですが
これをすることによって、香りをさらに楽しむことができる優れものの商品です。
そんなスモークガンとウイスキーの相性がばっちりなので、今回は紹介を行います。
燻製ウイスキーとは？
グラスに燻製した煙を注入して作るウイスキーです。
このウイスキーを作るにはスモークガンを使うことで作ることができ自宅でもやることができるので、ウイスキーに一味プラスしてみてほしい人は是非やってみてほしいです。
燻製ウイスキーの味は？
ウイスキーの味はそこまで大きく変わることはないのですが、ウイスキーを燻製にすることで香りが増え、燻製の香ばしい香りが鼻を抜けます。
そしてその後にウイスキーの味が口の中に広がるのです。
燻製の香りはウイスキーの邪魔にはならず燻製のおつまみと一緒にウイスキーを飲むような感覚と似ています。
要は、、美味しいんです。。。
燻製ウイスキーの作り方は？
作り方は簡単です。（スモークガンがあれば）
お気に入りのグラスにお気に入りのウイスキーをいれます。
そしてスモークガンから燻製チップを投入し煙をだしていきます。
グラスの中に煙がたまったら密封させて2分ほど待機して
出来上がりです！
ウイスキーにおすすめの燻製香は？
果実系の香りを持つウイスキーには燻製も果実系のリンゴチップの燻製がいいでしょう。
華やかなウイスキーには木の香りが強いくるみチップ等ウイスキーの種類によって薫香を楽しむのがおススメです。
僕はりんごチップが好きですね。
ウイスキーにおすすめのスモークガンは？
多くの種類はないため
アマゾンで評価の高い商品でいいのではないかなと思います
そして重要になってくるのは燻製に使用するチップ
種類としてさくら、林檎、ヒッコリー、オーク等あるので。好きなウイスキーにあうチップを選んでみてください。
スモークガンがあると、普段の一杯も格別な一杯に代わります。
本来のウイスキーの味を邪魔せずさらにおいしく、深くウイスキーを味わうことができるので是非スモークガンを使って最高の一杯を。。
お酒をたくさんのめればいい！って人には少し向かないかもしれませんが。ウイスキーをさらにもう一段上のレベルに引き上げてくれてしまう最高のアイテムです。
スモークガンはウイスキー以外にも使える！
なんでも燻製にできるので、今回はおすすめの燻製素材を紹介します。
燻製ウイスキーにも合うのでスモークガンを買ったら試しにやってみましょう。
王道でバターピーナッツ、サカナ、肉、チーズ
この辺りで間違いはないですね。
その他だと鮭とばやあたりめなど普段おつまみとして楽しんでいる食材を使ってみるのもいいです。
そのうちなんにでも燻製をしてしまうようになってしまうかもしれませんね。
瞬間燻製ウイスキーを提供している店は？
自分で買うのは少し悩むな。。って人はまずお店で試してみるのはどうでしょうか？
中野にあるアングラーフィッシュというバーで瞬間燻製ウイスキーを提供をしています。
バーテンダーさんに注文をするとスモークガンをとりだしウイスキーの中に香りづけをしていってくれます。
蓋をして2分ほど燻製すれば瞬間燻製ウイスキーの出来上がりです！
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